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【厦门自由行攻略】带你深度体验厦门本地美食、景点及特产!
1、必尝美食 厦门美食融合了福建、台湾、海洋三个地域的特点，有诸多必尝的美食。其中，海蛎煎、花生汤、沙茶面、海鲜米粉等是不容错过的。此外，还需品尝厦门本地特色小吃，例如五凤酥、芋泥糕、油条等。
2、鼓浪屿：作为厦门的著名景点之一，鼓浪屿以其异国情调和悠久的历史文化著称。游客可以在这里欣赏美丽的海景、漫步古老的街道，以及品尝当地的美食。
3、黄肉桂圆：黄肉桂圆是厦门的特产之一，口感甜润、软糯，是夏日消暑佳品。 厦门糕干：厦门糕干是一种传统的糕点，用糯米、红豆、花生等多种食材制成，口感糯软、甜香。
4、鼓浪屿小吃：鼓浪屿是厦门最具有文化特色的一个地方，这里的小吃尤其值得推荐。如当地的“石头糕”、鱼丸粗粉、特色蛋饼等，让人回味无穷。海鲜美食：厦门是典型的海滨城市，拥有各种新鲜美味的海鲜。
5、特产 厦门的特产也非常多样化。其中，土特产包括南草鞋、海蛎煎、沙茶酱和姜母鸭等等。此外，厦门还出产很多海味，包括虾皮、海带、海鲜酱等等。在购买特产时，建议您选择正规商店。
厦门美食攻略
沙茶面是厦门必吃的小吃之一，它之余厦门，就好比凉皮之于西安，热干面之于武汉一样。所以，到厦门，必吃的美食那一定是沙茶面。在厦门随处可见卖沙茶面的小店。清晨也好，黄昏也罢，沙茶面成了厦门人必备的主食之一。
厦门必吃十大美食如下：沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光。
厦门芋包 厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉，再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料，放在蒸笼里蒸熟即可，是当地快脍炙人口的小吃。
用余生吃遍每个城市——厦门美食 局口拌面 局口街思明南路横巷内（近莲欢海蛎煎摊子） 拌面也算是全国性的小吃，全国各地都有，最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。
厦门十大特色美食小吃
厦门十大特色美食小吃 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。 土笋冻 其肉清，味美甘鲜。
姜鸭是闽南著名的传统菜肴，也是厦门的特色美食之一。姜鸭最初是一道宫廷菜肴，后来流传到了民间。在厦门，姜鸭也是节日团聚的一道必备菜肴，非常受欢迎。厦门馅饼 厦门派是厦门的传统小吃，已有100多年的历史。
沙茶面是厦门的一道特色美食，中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
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